◎慢性肺炎患者忌吃食物及原因
油条
中医认为，慢性肺炎患者应忌食油腻食物，否则可导致中焦受遏，运化不利，从而加重慢性肺炎的病情，而油条经高温油炸而制成，属于油腻食物的代表食物之一，慢性肺炎患者不宜食用。
油条经高温油炸而成，油温可高达190℃，在如此高温下，油脂中所含的营养物质如人体必需脂肪酸、各种维生素等基本上或者已经全部被氧化破坏了，这对于需要营养支持的慢性肺炎患者非常不适宜。
忌吃关键词
油腻、低营养
肥肉
肥肉的脂肪含量很高，一般的半肥瘦的猪肉，每100克中含有的脂肪量可达37克以上，属于典型的油腻食物，所以慢性肺炎患者不宜食用，否则可导致中焦受遏，运化不利，从而加重慢性肺炎的病情。
慢性肺炎需供给富有营养及维生素的饮食，而食用肥肉的摄入会影响了其他营养物质的摄入，从而影响身体的恢复，不利于慢性肺炎的病情。
忌吃关键词
难消化、聚湿生痰
石榴
石榴性温，且甘酸敛津，可助湿生痰，慢性肺炎尤其是热痰郁肺型的患者食用后，可加重其痰湿增多、咳嗽痰多的症状，使病情加重。
关于石榴的食用禁忌，《医林纂要》指出其“多食生痰。”所以凡是呼吸系统疾病咳嗽痰多者均不宜食用，而《日用本草》中也指出：“其汁恋膈成痰，损肺气，病人忌食。”
忌吃关键词
助湿生痰、损肺气
桃子
桃子不容易消化，慢性肺炎患者由于病程较长，体质较虚弱，胃肠功能也较弱，食用桃子无疑是增加胃肠的负担，出现消化不良、腹胀等症状，不利于慢性肺炎的病情。
桃子性温，多食易助热上火，热痰郁肺型的慢性肺炎患者不宜食用，否则可加重其咳嗽咳痰、胸部膨满、胸中烦热、身热、有汗、渴喜冷饮、小便黄赤、大便干燥、脉滑数等症状。
忌吃关键词
不易消化、助热上火
杏
杏子性温，慢性肺炎患者食用后会助热生痰，尤其是热痰郁肺型的慢性肺炎患者食用后，会加重其咳嗽咳痰、胸部膨满、胸中烦热、口渴、心烦、小便短黄、大便干燥、脉滑数等症状。
关于杏的食用禁忌，古人早有多食可“伤筋骨，生痰热，发疮痈，动宿疾”的说法，故慢性肺炎患者尤其是热痰郁肺型的患者不宜食用杏子。
忌吃关键词
助热生痰、发旧疾
李子
李子味甘酸，多食能是唾液分泌增加，蕴湿生痰，所以凡是呼吸系统疾病咳嗽痰多者均不宜食用，故慢性肺炎患者不宜食用李子。
关于李子的食用禁忌，在《滇南本草》就有记载：“不可多食，损伤脾胃。”而在《随息居饮食谱》也有曰：“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之。”
忌吃关键词
生痰、伤脾胃
咖啡
咖啡中含有咖啡因，咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，它可刺激支气管引起支气管痉挛从而加重咳嗽的作用，故慢性肺炎患者不宜饮用。
咖啡因同时也是一种中枢神经兴奋剂，有提神醒脑之功用，但是如果长期饮用或饮用过多，可影响睡眠的质量，对于慢性肺炎患者的病情不利。
忌喝关键词
刺激气管、影响睡眠
浓茶
茶叶中也含有咖啡因，浓茶中的咖啡因浓度很高，它也像咖啡一样，有刺激支气管痉挛的作用，故慢性肺炎患者不宜饮用。
浓茶中含有的茶碱还有兴奋中枢神经的作用，多饮会影响睡眠，长此以往还会导致神经衰弱，不利于慢性肺炎病情的恢复。
浓茶中含有的鞣酸还可与铁结合，阻碍机体对铁的吸收，从而加重机体营养不良的程度。
忌喝关键词
刺激支气管、影响睡眠、影响铁吸收
可乐
可乐中也含有较多的咖啡因，1瓶340克的可乐型饮料含有咖啡因50～80毫克，刺激支气管痉挛的作用，故慢性肺炎患者不宜饮用。
可乐型碳酸饮料在人体内会发生一系列的化学反应，从而破坏人体的正常代谢，影响机体对营养物质的吸收，从而加重慢性肺炎患者营养不良的程度，不利于康复。
忌喝关键词
刺激支气管、影响营养的吸收
冰激凌
冰激凌的温度很低，甚至接近0℃，而人体的正常体温为37℃，如此悬殊的温差会刺激内脏血管，使局部出现贫血，从而加重炎症病情。
生冷食物的刺激，还可能引起支气管痉挛，从而加重慢性肺炎患者的咳嗽症状，不利于慢性肺炎的病情。
忌吃关键词
生冷、刺激支气管
辣椒
辣椒含有辣椒素等，具有强烈的刺激性，可刺激呼吸道黏膜，使其高度充血、水肿，不利于慢性肺炎的病情。
辣椒属于大热之品，热痰郁肺型的慢性肺炎患者不宜食用，否则可加重其咳嗽咯痰、胸部膨满、胸中烦热、身热、有汗、渴喜冷饮、小便黄赤、大便干燥、脉滑数等症状。
忌吃关键词
性热助火、刺激呼吸道
芥末
芥末是日本料理中常用的重要的调味料之一，由于其有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，所以常用于搭配鱼生食用，但因芥末富含芥子油，使得它有着催泪性的强烈刺激性辣味，这种强烈刺激性辣味对于慢性肺炎患者也是很不利的，它可刺激呼吸道的黏膜，使其充血、水肿。
芥末性温，慢性肺炎患者要慎食，特别是热痰郁肺型的慢性肺炎患者，食用后可加重其胸中烦热、小便黄赤、大便干燥等症状。
忌吃关键词
刺激性、性温助火
