香药:沉香
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第一节 沉香的本草学概述

沉香来源于瑞香科植物白木香含树脂的木材,既是一种药材,辛、苦,微温,可行气止痛、温中止呕、纳气平喘,用于胸腹胀闷疼痛、胃寒呕吐呃逆、肾虚气逆喘急;也是一种香道文化的重要品鉴对象,同时因其稀缺性也成为收藏文化的重要标的。本节主要就沉香在古今本草中的记载进行归纳概述,主要包括品种、产地、种植、采收、药性、功能主治、修治等。

一、沉香的品种

沉香作为药物最早记载于梁代陶弘景的《名医别录》中,且列为上品,曰:“沉香、熏陆香、鸡舌香、藿香、詹糖香、枫香并微温。悉治风水毒肿,去恶气。”并在《本草经集注》中补充云:“此六种香皆合香家要用,不正入药,唯疗恶核毒肿,道方颇有用处。”

梁代元帝写的《金楼子》谓:“一木五香,根为檀,节为沉,花为鸡舌,胶为熏陆,叶为藿香。”这里“一木五香”有误,“檀”此指檀香,不是根,而是木材;“沉”是指沉香,以心材入药,不只为节;“鸡舌”是丁香的果实;沈括云“熏陆”是乳香,但《医学入门》中“熏陆:制同乳香”的记载显示,“熏陆香”是另一种树脂类中药,《本草纲目》称之为“天泽香、摩勒香、多伽罗香、浴香”;“藿香”是唇形科植物藿香。

西晋时期嵇含在其《南方草木状》中云“蜜香、沉香、鸡骨香、黄熟香、栈香、青桂香、马蹄香、鸡舌香,案此八物,同出于一树也”,也将沉香混淆不清。“蜜香、沉香、鸡骨香、黄熟香、栈香、青桂香、马蹄香”是沉香不同规格,而“鸡舌香”却不是沉香。可见早期对于沉香的品种记载处于混乱状态。

北宋沈括在其《梦溪笔谈》中对此混乱现象进行了纠正:“段成式《酉阳杂俎》记事多诞,其间叙草木异物,尤多谬妄,率记异国所出欲无根柢。如云‘一木五香:根,旃檀;节,沉香;花,鸡舌;叶,藿香;胶,薰陆’。此尤谬。旃檀与沉香,两木元异。鸡舌,即今丁香耳,今药品中所用者亦非。藿香自是草叶,南方至多。薰陆小木而大叶,海南亦有,薰陆乃其胶也,今谓之乳头香。五物迥殊,元非同类。”

古代对沉香原植物的描述开始与现代描述相近。《南方草木状》中说“蜜香树,干似柜柳,其花白而繁,其叶如橘”。《新修本草》中记载“沉香……叶似橘叶,花白,子似槟榔,大如桑椹,紫色而味辛。树皮青色,木似榉柳”,并指出鸡舌香、薰陆香、詹糖香与沉香的区别,云:“薰陆香,形似白胶。鸡舌香,树叶及皮并似栗,花如梅花,子似枣核,此雌树也,不入香用。其雄树虽花不实,采花酿之,以成香,出昆仑及交、爱以南。詹糖树似橘,煎枝叶为香,似沙糖而黑。”此处把产鸡舌香的丁香树描述成雌雄异株,虽说有误,但已经把乳香、丁香和詹糖香(大叶钓樟的树皮或叶煎熬物)与沉香区分开来了。稍后的唐代开元年间,陈藏器在《本草拾遗》中对沉香的来源提出了质疑,云:“沉香,枝叶并似椿,苏云如橘,恐未是也。”此处陈氏所言不妥,因椿叶表面无光泽,而橘叶却有,沉香叶的不同品种、不同时期光泽度不同,苏敬等言沉香叶似橘叶,不是不对,而是观察时间不同。苏颂《本草图经》云“沉香、青桂香、鸡骨香、马蹄香、栈香,同是一本……其木类椿、榉,多节,叶似橘,花白,子似槟榔,大如桑椹,紫色而味辛,交州人谓之蜜香”,并收载有“崖州沉香”和“广州沉香”植物图(见图2-1)。《本草纲目》中称其为“沉水香,木之心节置水则沉,故名沉水,亦曰水沉。半沉者为栈香,不沉者为黄熟香”,其中的植物图与沉香相似(见图2-2)。可知早期本草中记载的沉香已包括今天的进口沉香和国产白木香两个品种,即瑞香科植物沉香和白木香。

现代所收药物种类最多的一部本草专著《中华本草》中的沉香来源于瑞香科植物沉香[ Aquilariaag allocha (Lour.)Roxb.]、白木香[ Aquilaria sinensis(Lour.)Gilg]含树脂的木材。其中沉香的叶片椭圆状披针形、披针形或倒披针形,先端渐尖,全缘;伞形花序,无梗或短;花白色,花被钟形;蒴果倒卵形,木质,扁压状,密被灰白色绒毛,基部有略为木质的宿存花被;种子通常1颗,卵圆形,基部具有角状附属物,长约为种子的2倍(见图2-3)。其与苏颂《本草图经》中产于交州的沉香同为一物。

图2-1 《本草图经》中崖州沉香和广州沉香植物图

图2-2 《本草纲目》中沉香植物图

白木香的叶呈长卵形、倒卵形或椭圆形,先端渐尖,基部楔形,全缘,初被疏毛;伞形花序,花黄绿色。陈藏器在《本草拾遗》中将沉香描述为“沉香,枝叶并似椿”,与白木香的叶形态较为相似(见图2-4)。

图2-3 沉香植物图(摘自《中华本草》)

图2-4 白木香植物图(摘自《中华本草》)

《中药大辞典》中记载的沉香也为瑞香科植物沉香 [Aquilariaag allocha (Lour.)Roxb.]或白木香[ Aquilaria sinensis (Lour.)Gilg]含树脂的木材。《全国中草药汇编》记载的沉香为瑞香科植物白木香[ Aquilaria sinensis (Lour.)Gilg]含有树脂的木材,其形态“根和茎有香气;树皮及枝灰褐色,外皮质薄而致密易剥落;叶片椭圆形或卵形;花黄绿色”,与《中华本草》《中药大辞典》中的白木香的形态特征一致。

我国药典对沉香的来源规定也发生了变化。在1953、1963年版的《中国药典》中,沉香为瑞香科植物沉香 [Aquilariaag allocha (Lour.)Roxb.]或白木香[ Aquilaria sinensis (Lour.)Gilg]含有树脂的木材,但从1977年版的《中国药典》之后,收载沉香均来源于瑞香科植物白木香[ Auqliaria sninesis (Lour.)Gilg]含树脂的木材。

结合有关本草记录情况看,现在市场上的沉香品种有沉香、白木香和云南沉香三个品种。

沉香 [Aquilariaag allocha (Lour.)Roxb.]为瑞香科植物。常绿乔木,幼枝被绢状毛。叶互生,稍带革质,椭圆披针形、披针形或倒披针形,长5.5~9cm,先端渐尖,全缘,下面叶脉时被亚绢状毛;叶柄短,长约3mm。伞形花序的梗无或短,被绢状毛;花白色;花被钟形,5裂,裂片卵形,长0.7~1cm,喉部密被白色绒毛的鳞片10枚,外被绢状毛,内密被长柔毛,花被管与裂片略等长;雄蕊10,着生于花被管上,其中有5枚较长;子房上位,长卵形,密被柔毛,2室,花柱极短,柱头大,扁球形。蒴果倒卵形,木质,扁压状,长4.6~5.2cm,密被灰白色绒毛,基部有略为木质的宿存花被。种子通常1枚,卵圆形,基部具有角状附属物,长约为种子的2倍。花期3~4月。果期5~6月。分布于热带地区,我国台湾、广东、广西有栽培;国外分布印度、印度尼西亚、越南、马来西亚。

白木香 [Auqliaria sninesis (Lour.)Gilg]为瑞香科植物。常绿乔木,树皮灰褐色,幼枝被柔毛。叶互生,革质,长卵形、倒卵形或椭圆形,长6~12cm,宽2~4.5cm,先端渐尖而钝,基部楔形,全缘,上表面暗绿或紫绿,下表面淡绿色,两面被疏毛,后渐脱落,光滑而亮;叶柄长约5mm,被柔毛。伞形花序顶生和腋生;总花梗被灰白色绒毛,小花梗长0.5~1.2cm,被灰白色绒毛;花黄绿色,被绒毛;花被钟形,5裂,矩圆形,长约7mm,花被管喉部有鳞片10枚,密被白色绒毛,基部连合成一环;雄蕊10,花丝粗壮;子房上位,卵形,密被绒毛,2室,花柱极短或无,柱头头状。蒴果倒卵形,木质稍薄,干时不皱缩,扁压状,长2.5~3cm,密被灰白色毛,基部具稍带木质的宿存花被。种子棕黑色,卵形,长约1cm,有白色绢毛或无,种子基部延长为角状附属物,长达2cm,上部扩大(见图2-5)。花期3~5月。果期5~6月。分布广东、广西、海南、台湾。

图2-5 白木香植物图

云南沉香 (Aquilaria yunnanensis S.C.Huang)为瑞香科植物。小乔木,小枝暗褐色,疏被短柔毛。叶革质,椭圆状长圆形或长圆状披针形,稀为倒卵形,长7~11cm,宽2~4cm,先端尾状渐尖,尖尾长1~1.5cm,基部楔形,无毛或近无毛,主脉及侧脉在背面明显,在叶面不明显;叶柄长4~5mm,被疏柔毛。伞形花序1~2个,花梗长约6mm,细瘦;花萼钟形,淡黄色,长6~7mm,外面被短柔毛,萼内有10肋,肋上被疏短柔毛,裂片5,卵状长圆形,长约5mm,几与萼管等长,内面密被短柔毛;花瓣先端钝圆,长约1.5mm,密被柔毛;雄蕊10,长约1.5~2mm,其中5枚较另5枚稍长,间隔排列,花药线形,等于或短于花丝长度;子房近圆形,长约3mm,密被柔毛,花柱短,近无毛,柱头头状。蒴果倒卵形,长约2.5cm,宽约1.7cm,顶端钝圆具突尖头,基部渐窄,为直立的宿萼所包,干时软木质,果皮皱缩,被黄色短绒毛,室背开裂,背缝线宽约4mm,果瓣海绵质;种子卵形,密被锈色绒毛,先端钝,基部附属体长约1cm,与种子等长或稍长。花期7~9月,果期10~12月(见图2-6)。产云南(西双版纳和临沧地区),如勐腊(悠乐山)、双江;生于海拔1200米左右的山坡杂林中。

图2-6 云南沉香植物图

二、沉香的产地

1.越南等东南亚国家 西晋时期嵇含所著《南方草木状》对沉香的产地记载最早,说“交趾有蜜香树”,此处“交趾”是我国西汉时期所建立的郡,是现在的越南北部及广西南部的一部分。《本草纲目》在沉香条目下记载“《南越志》言交州人称为蜜香,谓其气如蜜脾也”,“叶廷珪云,出渤泥、占城、真腊者,谓之番沉,亦曰舶沉,曰药沉,医家多用之,以真腊为上”。明代《博物要览》在沉香条目下载“奇南香名出占城国及渤泥、三佛齐、真腊等国”。明代陈继儒《偃曝谈馀》中云:“占城奇南,出在一山。”《证类本草》引《通典》云:“海南林邑国,秦象郡林邑县出沉香、沉木。”《本草纲目拾遗》中记载:“伽南杂出海上诸山……然以洋伽南为上,产占城者,剖之香甚轻微,然久而不减。”民国时期《儋县志》解释:“伽南香一作奇南,一作琪南,一作奇蓝。按伽南香产越南国者谓之洋伽南,多从海舶载来售之,味辛烈。”至此可知奇南(棋楠、奇楠、奇蓝、琪南)、伽南即是沉香之佳者,且多进口。

2.中国海南 海南沉香最享盛誉,自古以来就被文人墨客、香茗大家举为列国沉香之首。从历史记载来看,海南岛产香纪录最早可追溯至南朝梁任昉《述异记》,其云:“香洲在朱崖郡,洲中出异香,往往不知名,千年松香闻十里,亦谓之十里香也。”可见,海南出产沉香的历史已达1400~1500年。

《本草纲目拾遗》云:“产琼者名土伽南,状如油速,剖之香特酷烈。”民国时期《儋县志》云:“琼郡黎山者,谓之土伽南,香气醇美,价倍黄金,今不可多得矣。”苏颂《本草图经》对当时药用沉香的产地做了较确切地描述,云“旧不著所出州土,今惟海南诸国及交、广、崖州有之”,并收载有“崖州沉香”植物图。《证类本草》引《杨文公谈苑》曰:“海外琼崖山中多香树。”

3.中国两广地区 《本草纲目》在沉香条目下记载:“《广州志》云,肇庆新兴县出多香木,俗名蜜香。辟恶气,杀鬼精。”苏颂《本草图经》收载有“广州沉香”植物图。《海药本草》载:“按《正经》生南海山谷。”《证类本草》引《杨文公谈苑》曰:“岭南雷州多香树。”清代《电白县志》载:“唐太宗问高州首领冯盎,卿宅去沉香远近,对曰,宅左右即出香树,然生者无香,惟朽乃香耳。”说明沉香在唐代的高州(今广东省的高州)已广泛种植,且说出了沉香的形成。唐代刘恂所著《岭表录异》云:“广、管、罗州多栈香,似柜柳,其花白而繁,其叶如橘。其皮堪作纸,名香皮纸,灰白色,有纹如鱼子牋(jiān,同“笺”),雷、罗州、义宁、新会县率先用之。”《本草衍义》曰:“沉香,岭南诸郡悉有之,旁海诸州尤多。交干连枝,岗岭相接,千里不绝……今南恩、高、窦等州,惟产生结香。”

广东东莞所产沉香又称“莞香”,这是中国唯一以地方为名的植物。据史书记载,木香(莞香又名白木香,土沉香)在唐朝已传入广东,宋朝普遍种植,因地质适宜而更为闻名,因此有莞香之说。因为其主要集中于东莞(包括香山在内)地区,所以又名莞香。早在400多年前的明代,广东就以香市、药市、花市和珠市形成著名的四大圩市,其中以买卖土沉香的香市最为兴旺。明代,广东每年的贡品都有莞香。当时莞香不仅畅销国内,而且经加工后由人力挑到香港出售,并大量远销东南亚,据说香港因之而得名,可见“香港”之名源于沉香。赵学敏在《本草纲目拾遗》中引金立夫之言曰:“现在粤中所产者,与东莞县产之女儿香相似,色淡黄,木嫩而无滋腻,质粗松者气味薄。”

粤西地区早在1000年以前就产沉香,也早在800多年前,古代香界大师范成大便将“海北”(广西部分及粤西地区)和交趾的光香与栈香列为同等品。《天香传》云:“雷、化、高、窦亦中国出香之地,比海南者,优劣不侔甚矣。既所禀不同,而售者多,故取者速也。是黄熟不待其成栈,栈不待其成沉,盖取利者,戕贼之深也。”《本草纲目》载:“岭南诸邵悉有,傍海处尤多。”《桂海虞衡志》云:“光香与栈香同品,出海北及交趾,亦聚于钦州。”

在当时的广东省,粤东、粤西、粤南靠近沿海一带都有野生沉香的分布,如汕头、汕尾、惠州、东莞、中山、江门、阳江、茂名等地。另外香港也有,当时香港还算广东的,图片上都标示出来了(图2-7)。

图2-7 白木香在广东分布图(黑线所示为产区)

中山市也曾以出产沉香而著名。据考证,中山市原名香山县,香山之名亦是因此地盛产沉香而命名的。而香山县原为香山镇,于南宋绍兴二十二年(1152年)由东莞的香山镇改建而成,清代手绘香山虎门图也证明香山曾隶属东莞县。《本草衍义》中的“岭南诸郡,旁海诸州”的中心正是现在的中山市。这说明中山市出产沉香历史悠久。

寿海洋的研究表明,白木香主要分布于我国广东省的东部、中部和南部,广西壮族自治区的南部,海南全省,云南省的西南部以及香港、澳门特别行政区。在珠江三角洲的实地调查中发现,白木香在该地区呈点状广泛分布,有一定数量,但不形成群落,也不成为优势种(见图2-8)。

图2-8 白木香在我国分布图(黑点所示为分布区、▲所示为栽培)

《中华本草》和《中药大辞典》中均记载沉香产于我国台湾、广东、广西等地,现多有栽培;国外分布于印度、印度尼西亚、越南、马来西亚。白木香分布于广东、广西、台湾。但《中华本草》增加了福建、海南两地。

云南沉香,傣族语为外弦须。产于勐腊(悠乐山)、双江,生于海拔1200米左右的山坡杂木林中。模式标本采自勐腊。近年来,经常出现越南、缅甸的犯罪分子越境偷采云南沉香的相关新闻报道。

台湾所产沉香,古籍鲜有记载。可能是台湾的沉香用量每年居世界前列,近代才引种的缘故。

沉香品种所对应的古今地名见表2-1。

表2-1 沉香品种所对应的古今地名

续表

三、沉香的种植采收

(一)白木香的种植

白木香是我国特产,在我国有悠久的种植历史。早年间的《东莞县志》就有记载称:“种香之法,每地一畝[音mǔ]种三百株,种欲其疏,疏则使其头得以盘踞开拓。凡种四五年,则伐其正干,正干者白木香也……又越三四年,乃凿香头,初凿曰开香门,凿数行如马牙。凿后用黄砂土封盖,使之复生……富者十余年始开香门,贫者七八年即开,开后年年可凿。”为了更好地种植白木香,现就其生物学特性等有关种植要素加以介绍。

1.生物学特性 白木香多分布于海拔低于1000m的山地和丘陵的常绿阔叶混交林中,为弱阳性树种。幼苗和幼龄树喜半荫而不耐曝晒,但荫蔽度不能过大,一般以40%~50%为宜;成龄树则喜光,充足的阳光能保证其正常开花结果、促进结香,且沉香质量较好。白木香喜温暖湿润环境,在11℃~29℃的温度范围内均能良好生长,最适温度为22℃左右,可耐受最低气温为3℃,短暂低温霜冻也能适应,年平均温度24℃以上,最高气温达37℃以上才能生长良好;喜湿润,亦耐干旱,年降雨量在1500~2000mm,且在比较湿润的环境下生长较快。对土壤要求不高,在酸性的沙质壤土、黄壤土和红壤土中均能生长,在贫瘠的黏土上生长缓慢、长势差,最好生长在坡度大、土壤中含石量较高的土壤中。

种植3年开始开花结果。开花期为3~4月,果熟期为6~8月。株高在定植5~10年增长较慢,10年以后显著增快,15~30年株高平均年增长量达90cm,通常年增长量为40~50cm。胸径在5年以内增长稍慢,以后年增长达1cm。10年后胸径在15cm以上时所取沉香质量较好,而且树龄愈长,树脂凝结时间愈久,所取的香质量愈好。

分布区主要为南亚热带到北热带季风区,向北可伸延至南亚热带北缘,稍超越北回归线,是热带、南亚热带常绿季雨林和山地雨林的常见树种。一般生于海拔400m以下,在海南和云南地区的海拔可上达1000m左右。

2.繁殖方法

(1)种子繁殖

①采种及种子处理:采种子一般在6~7月,当果实由青绿转黄白、种子呈棕褐色时,连果枝一并采下,果枝放在通风处阴干,禁日晒,约3天左右,果壳开裂,种子自行脱出。种子在花后78天获得最大干重,此时萌发率接近最大值。种子不耐贮藏,易失水,失水后会影响到种子的发芽率,胚在花后57~85天脱水耐性逐渐增强,且花后85天获得最大脱水耐性。因此,最好及时播种,若不能及时播种,要采用沙藏,种子与湿沙以1︰3的比例混匀置于通风、低湿处贮藏,贮藏期间要保持一定的湿度,贮藏时间不可超10天,否则就会大大降低发芽率。

种子萌发的适宜温度范围为25℃~35℃,光照对种子萌发有一定的抑制作用。新鲜白木香种子(含水量为27.45%)在4℃低温条件下贮藏1个月后萌发率仅为30%左右,而含水量为7.38%的干燥种子在4℃低温条件下贮藏120天后萌发率仍有53.33%。因此4℃低温和适度脱水有利于种子短期贮藏,但干燥至含水量7.50%以下时种子会受到损伤。有研究表明,将含水量为7.35%的白木香种子置于液氮中保存,为一种安全、有效的长期保存方法。

②育苗:苗床应选择地势平缓、排水良好、土壤肥沃疏松、酸碱度适中的沙壤土和生地,土壤黏重、酸碱度偏高或带病菌较多的熟地不可。播种可采用条播或撒播,条播时将苗床整平后,在苗床上按行距15~20cm开浅沟播种;撒播时先将苗床整平,再将种子均匀撒在苗床上,并轻压上土,宜稀播、浅播,播后覆盖1cm火烧土或透气性极好的细沙,以不见种子为度。有条件的可用稻草覆盖在播好种子的苗床上并淋水保湿。播种地若无天然荫蔽则应搭荫棚遮荫,透光度以50%~60%为佳。每亩播种量为5~6kg,每亩可培育出1.5~2万株壮苗。

当幼苗长出2~3对真叶、苗高5~8cm时,可分床移植入袋,移苗时以选择阴天或下午为宜,用移植锹或竹签起苗,起苗时注意不要伤及根尖,随移随栽。移植时先用削尖的木棒在营养袋中引穴,再把幼苗栽在穴内,宜浅不宜深,并用竹签将苗周边的土压实,移苗后淋足水,使土壤与根系紧密接触。

苗期要注意浇水、除草、修枝、施肥、遮荫、病虫害防治。

③移栽:选择海拔在1000m以下、pH值为4.5~6.5疏松肥沃的红壤或黄壤的丘陵缓坡,于造林前1个月完成清理林地、清除杂草,采用带状或者穴状进行整地。最好在冬季垦荒,翻耕整地和开穴。造林密度1500株/hm 2 ,株行距3.0m×2.2m,穴大小50cm×50cm×40cm,每穴施有机肥20kg或复合肥0.5kg作基肥,回土拌匀,再回细土略高于地面待种。宜3~5月的雨后种植。栽苗时舒展根系,分层覆土并压实,并淋足定根水,有条件的可在穴面盖上稻草或干杂草树叶等,保持穴面湿润。移栽前必须对种苗进行消毒处理,一般采用敌克松500倍液进行土壤消毒或高锰酸钾500倍水溶液进行消毒。

管理时,当年7~9月松土锄草1次,以后3年内,每年春秋2季各抚育1次,每株施复合肥150~250g/次。3年后,只需进行除草,适当地施肥、病虫害防治。

为提高生产效益可适当间作。幼龄期行间可种玉米、大豆等短期作物,既充分利用土地又有适当的荫蔽作用。成年树下可间种砂仁、益智仁、白豆蔻等耐阴的药用植物。

为使主干向上挺直生长以利结香,需把下部侧枝剪除,并将病枝、弱枝及过密枝一并剪去。

(2)组织培养

组织培养时,可以用当年生嫩枝的叶片、幼芽茎段、成熟胚的胚轴、子叶进行愈伤组织诱导、快繁。用MS(基础培养基)+BA(苄基嘌呤)0.2mg/L培养基比较适合芽的诱导培养;连续在1/2MS+BA0.1mg·L -1 培养基中培养的丛生芽,增殖率高,且玻璃芽率低;间接生根法培养的生根效果较好,其中以在1/2MS+NAA(萘乙酸)5.0mg/L上培养2天后移至1/2MS上培养的试管苗生根率最高;试管苗移植于椰壳基质中,成活率可达73.2%。也可用沉香树种子苗优株枝段作为外植体,认为不定芽诱导培养基为1/2MS+6BA0.2mg/L+NAA0.01mg/L;芽的继代增殖培养基为2/3MS+6BA0.2mg/L+LH2mg/L;生根培养基为1/3MS+NAA0.2mg/L;移栽基质以泥炭土︰河沙(2:1)较好。

组培快繁技术将有利于这种珍稀濒危植物的保护和利用。

为扩大我国天然造香植物资源基础,云南西双版纳地区目前已引进种植越南蜜香树( Aquilariaag allocha Roxb.)并规模化发展,沉香树结香时间的树龄为年。

中山市从2004年开始进行土沉香(白木香)的繁育试验,通过在本地自采树种、自己繁育,并经过不断攻关,终获成功。首批繁育出的1.5万多株土沉香已移种至全市多个山头,目前已生产出沉香油、沉香粉、沉香茶等多种产品。

3.病虫害及防治

(1)炭疽病危害叶片,严重时叶片脱落,在阴雨或露水大时易发生。防治方法:发病初期喷80%炭疽福美600~700倍液或75%的百菌清500~700倍液或75%甲基托布津800倍液2~3次。每次间隔7~10天,严重时间隔4~5天喷洒一次。

(2)卷叶虫每年夏秋期间多发生。幼虫吐丝将叶卷起并蛀食叶肉。防治方法:发现卷叶时人工摘除,集中烧毁或深埋;可在虫害卷叶前或卵初孵化期用25%杀虫脒稀释500倍液或用80%敌畏乳油800~1000倍液进行喷洒,每5~7天一次,连续2~3次即可。

(3)天牛幼虫从茎干、枝条或基部蛀入,咬食木质部,受害严重时树干枯死。防治方法:人工捕杀卵块和幼虫;发现蛀孔时用注射器注入80%敌敌畏800~1000倍液,再用黄泥封口。

(4)金龟子常在抽梢和开花时危害幼芽、嫩梢、花朵。防治方法:人工捕杀或喷洒80%敌敌畏1000倍液进行防治。

(5)立枯病该病害发生严重时可引起白木香幼苗叶片腐烂、脱落、整株枯死。防治方法:发病初期拔除病株并用70%敌克松1000~1200倍液或50%多菌灵800倍液淋土壤2~3次。每次间隔7~10天。

(二)沉香的种植

关于沉香 [Aquilaria agallocha (Lour.)Roxb.]的种植,《中华本草》中记载,沉香野生或栽培于热带地区,分布于印度、印度尼西亚、越南、马来西亚等国。在我国分布于福建、台湾、广东、海南、广西,热带地区有引种。生于平地、丘陵的疏林或荒山中,有少量栽培。

喜温暖湿润气候,耐短期霜冻,耐旱。幼龄树耐阴,成龄树喜光,对土壤的适应性较广,可在红壤或山地黄壤上生长,在富含腐殖质、土层深厚的壤土上生长较快,但结香不多。在瘠薄的土壤上生长缓慢、长势差,但利于结香。

用种子繁殖,育苗移栽法。幼苗经培育1年,苗高50~80cm,按行株距2m×1.5m挖穴移栽定植。

田间管理幼龄树期每年除草松土4~5次,并于2~3月和10~11月各追肥1次,以追施人畜粪水和复合肥为主。成龄树施肥量适当增加。

病虫害防治虫害有卷叶蛾,每年夏、秋间幼虫吐丝将叶片卷起,在内蛀食叶肉。卷叶前用25%杀虫脒水剂500倍液喷雾。

(三)采收与加工

1.采收时间

采收时间不确定,要依树干里是否结香而定。但为了便于菌种采收后继续生长,春季适合化学试剂结香或人工接菌结香的采收。沉香树经过刺激,一般3~5年即可采香;短则1~2年,久则10~20年后才采香。《海药本草》在蜜香条目下引《交州记》云:“种之五六年便有香也。”《南方草木状》中记载“欲取香,伐之经年,其根干枝节各有别色也”。《中华本草》中则记载全年均可采收,种植10年以上,树高10m、胸径15cm以上者取香质量较好。

2.结香方法

(1)人工结香法:在树干的同一边用锯和凿从上到下每隔40~50cm开一香门,香门长和深度均为树干直径的一半,宽为1cm,开好香门后,将菌种塞满香门,用塑料薄膜包扎封口,当上下伤口都结香而相连接时,整株砍下采香,将采下的香用刀剔除无脂及腐烂部分(半断干法)。这种是采用真菌寄生在白木香树上,使木材的薄壁细胞中贮存的物质产生一系列的变化,最后形成香脂。一般3年左右即可达到二级、三级品的沉香。在树干上凿一至多个宽2cm、长5~10cm、深5~10cm的长方形或圆形洞,用泥土封闭,让其结香(凿洞法)。也有活体树经人工砍伐,置地后经白蚁蛀食,所剩余部分为“蚁沉”。

《中药大辞典》中国产沉香的结香方法(砍伤法)为选择树干直径30cm以上的大树,在距地面1.5~2m处的树干上,用刀顺砍数刀,深约3~4cm,待其分泌树脂,经数年后即可割取沉香。割取时造成的新伤口,仍可继续生成沉香。

现多采用通体结香法,即采用中国医学科学院药用植物研究所海南分所提供的结香液(含特定菌种)输入到沉香靠近根部的树干中。人工结香的沉香树两年即可见香开采,与传统的自然结香相比,结香时间短,产量和效益高,品质可达药典要求。

以上为活树砍伐直接取得沉香者,为“活沉”;树龄十年以下、已稍具香气者,为“白木”,只有点燃才会散发出香味来,是作为宗教高级供香制品的最好原料,也是最珍贵的原料。

(2)自然结香:是指沉香木自然枯萎或死后因环境不同所结成的沉香。沉香木因年代及自然因素,倒伏经风吹雨淋后,剩余不朽之材,为“倒架”;沉香木倒后埋进土中,受微生物分解腐朽,剩余未朽部分,为“土沉”;倒伏后陷埋于沼泽,经生物分解,再从沼泽区捞起者,为“水沉”。这些都是死沉香,自然状态就能散发出不同的香味来。这些香因年代较久,故含脂量高、品质较好,但产量不多。

野生香的品名多按形状分。“板头”是指白木香树整棵被锯、砍掉或大风吹断,树桩经长年累月风雨的侵蚀,在断口处形成的沉香;“包头”指断口周边已被新生的树皮完全包裹住的板头。板头和包头又分“老头”和“新头”,“老头”指断口经风雨侵蚀的时间较长、断口处的木纤维已完全腐朽脱落,断口处呈黑色或褐色,而且质地坚硬的板头或包头,腐朽面质地越硬、颜色越深者质越佳。其中腐朽面质地极硬、颜色深褐或黑色俗称“铁头”。“新头”指断口经风雨侵蚀的时间较短、断口处的木纤维尚未腐朽或未完全腐朽脱落,颜色很浅或呈黄白色,质地松软的板头或包头。“吊口”指白木香树身被砍伤之后结出的沉香。“虫眼”(即“虫漏”)指白木香树因受虫蛀,分泌油脂包裹住受虫蛀的部位而结成的沉香。“壳沉”指白木香树树枝受风吹断落,断口经风雨侵蚀,分泌油脂而形成的呈耳壳状的沉香。“锯夹”指白木香树上有锯痕,而树在锯痕周边分泌出油脂而形成的沉香。“水格”是指枯死的白木香树经雨水侵蚀或浸泡,油脂沉淀而形成的沉香,一般呈均匀的淡黄色、土黄色或黄褐色,油线不明显或没有油线,闻之有较其他国产沉香更浓郁香味的沉香,木质越硬、香味越浓、颜色越鲜亮者质越佳。“地下革”(亦即“土沉”)是指枯死的白木香埋于地下所形成的沉香,多为树头树根,一般颜色较浅。“枯木沉”(俗称“死鸡仔”)是指枯死的白木香树含油脂的部分,因长时间沉积发酵,颜色变浅,呈灰色或浅灰色的沉香。“皮油”是指白木香树皮下层分泌出油脂而形成的一层沉香,多呈竹壳状。“夹生”是指沉香成品中,夹杂有新生的白色木质部分。

3.结香成否的判断

(1)树的生长情况:可初步依据树干上是否出现腐朽斑块判断,如雷劈或断干的伤口处腐朽等;还可通过其生长情况判断,如枝叶生长不旺盛、叶子枯黄或局部枯死等现象来断定有香。《崖州志》援引前人的著述说:“当夫高秋晴爽,视山木大小皆凋瘁,中必有香。”在晴好的天气里,沉香叶子变得柔软而有光,有经验的采香人在一定距离之外就能看出这种特质。若树皮光滑就还没有结香,如果有瘿瘤、坑洞等,那就往往有香。清初吴震方在《岭南杂记》中提到,“获香树,其在根在干在枝,外不能见,香仔以斧敲其根而听之,即知其结于何处,破树而取焉”。诗云:“百岁深岩老树根,敲根谛听水沉存。”

(2)生长环境:《崖州志》中云:“其地亦即有蚁封高二三尺。随挖之,必得油速、伽楠之类,而沉香为多。其木节久蛰土中。”埋在地下的香,它的地表、泥土会显黝黑的颜色,这样的地表一般都不生长花草,黑土下就有好香。

4.采收方法及步骤

选取凝结成黑褐色或棕褐色,带有芳香性树脂的树干部分,分割截取,残存活株仍可以结香;树干结香后一直延伸到根部,应连根一并挖起,先把采回的树干、树根用利刀砍去和剔除白色部分和腐烂部分后,再用具有半圆形刀口的小凿和刻刀雕挖,剔除不含香脂的白色轻浮木质和腐烂木,加工成较小的块状或片状,进行阴干,即为商品。

(四)贮藏

须贮藏于密闭的容器内,置阴凉干燥处,防止走油、干枯。加工后的沉香以塑料袋密封包装,贮藏于阴凉处。