第十二节 车前草控制血糖的秘密，你知道吗？

传说典故

传说西汉时一位叫马武的名将，在一次戍边征战中被敌军围困。时值六月，酷热无雨。由于缺食少水，人马饥渴交加，肚子胀痛，口苦，尿痛血红，点滴艰涩，随军郎中诊断为尿血症，苦于无药，束手无策。

马夫张勇忽然发现他管的三匹马都不尿血了，精神也大为好转，便细心观察马的活动，原来马啃食了附近地面上生长的牛耳形野草。他灵机一动，心想：“大概是马吃了这种草治好了病，不妨我也拔些来试试看。”于是他拔了一些草，煎水一连服了几天，感到身体舒服了，小便也正常了。

张勇把这一偶然发现报告给了马武。马武大喜，立即号令全军吃“牛耳草”。几天之后，人和马都治好了。马武问张勇：“牛耳草在什么地方采集到的？”张勇向前一指：“将军，那不是吗？就在大车前面。”马武哈哈大笑：“真乃天助我也，好个车前草！”从此，这草就名叫“车前草”。

车前草如何治疗糖尿病？

中医学认为，车前草味甘、淡，性微寒，无毒，归肾、肝、肺、膀胱经，能清热化痰，利水通淋，渗湿止泻，清肝明目。

历史传承

1.《神农本草经》 主气癃，止痛，利水道小便，除湿痹。

2.《雷公炮制药性解》 主淋沥癃闭，阴茎肿痛，湿疮，泄泻，赤白带浊，血闭难产。

3.《滇南本草》 消上焦火热，止水泻。

家庭药膳

1.车前子茶 车前子10g，沸水冲泡15分钟，代茶饮，适用于糖尿病初发或湿火较重者。

2.车前子米仁粥 车前子25g，薏苡仁30g，粳米100g。车前子包起来煮水，然后捞起来加入泡好的粳米、薏苡仁煮粥，粥熟即可食用。适用于糖尿病初发或湿火较重者。

3.车前子茯苓粥 车前子25g，茯苓25g，粳米50g。车前子包起来煮水，然后捞起来加入泡好的粳米、茯苓煮粥，粥熟即可食用。适用于糖尿病初发或伏湿较重者。

为什么车前草能够治疗糖尿病？

伏病学说认为，车前草甘、淡，微寒，入肝、肾、肺、膀胱经，能够祛除潜伏在肝、肾、肺、膀胱中的湿火、湿毒因子，给伏病因子出路，增加相关脏腑对葡萄糖的吸收、利用率，改善胰岛素抵抗，是防治糖尿病的重要药物。

健康小贴士

著名中药方剂—龙胆泻肝汤，是清利肝胆湿火的代表方，其配伍以“龙胆草＋车前草”为核心。车前草除可以药用外，还可用于平素食疗，尤其是对于肝胆实火引发的口苦、目赤、胸胁疼痛、小便色黄、便秘、耳痛等有一定的治疗作用。