第一版前言

本教材的编写是以《上海市中等职业学校化学工艺专业教学标准》中《化学工艺概论》课程标准为依据，以“任务引领、做学一体”的课程设计思路为原则，结合当今社会最为关注的环境、材料、能源、循环等诸多问题，用工作任务（学习任务）为主线贯穿整本教材。从厂外（远景）、厂区（中景）、装置（近景）、岗位（特写）等不同区间，根据化工生产现状，结合学生的认知特点，层层揭开化工生产的面纱，带领学生愉悦地走进化工世界。

化学工业是国民经济的支柱产业，与人类生活息息相关。《化学工艺概论》编写的主要目的在于使学生认识化学工业在国民经济建设中的重要地位和巨大作用，了解化工产品的生产工艺过程，正视化工生产中存在的某些问题，理解实施绿色化工、循环经济的重要性，培养学生的职业素养和综合素质。同时，该教材还承担了承上启下、进行基础知识与专业知识衔接的“桥梁”作用，既使学生感受并体验到以前所学知识的重要，又深刻认识到将要学习的知识和技能的必需。另外，随着社会文明水准的不断提高，社会与企业倡导的文化现象、道德思想、法律与制度等构成的文化内容必定体现在具体的职业要求之中。因此，在提升学生职业能力水平的前提下，本书始终渗透了对学生社会能力的培养和德育精神的构建。

在教材框架的安排上，从项目的确立到具体任务的落实，乃至每一个具体任务下的子任务设计，我们都根据工作任务（学习任务）的需要和职业教育教学的特点及规律，采用了由浅而深、环环相扣的方法进行内容的构建：项目与项目之间层层递进、任务与任务之间层层递进、每一个具体的任务内部之间也是循序渐进。

在教材内容的选择上，充分考虑学生的特点，尽力体现每一项目与任务的设计都与化工企业或化工生产“无缝”对接，注重专业引领与人文渗透的有机结合，并融合了化工行业相关的职业标准要求。同时，提倡学科知识生活化，引导学生发现生活中的化学化工知识，带领学生在完成任务的过程中轻松且有趣的学习知识与技能。

在教材编写的形式上，力求做到体例新颖、图文并茂、通俗易懂、表达清晰，将文字、图片、设疑、趣味活动、知识前沿、加油站、案例欣赏、分析与思考等多种表达方式全方位展现在教材中，使学生愿意看、愿意学、“学”“思”结合，学以致用。从而激发学生学习的兴趣和对知识的理解，培养学生独立思考和创新发展的能力。

另外，本书在编写过程中，尽可能体现化工行业的新知识、新技术、新工艺、新方法，使教材更加适应现代化工制造业的发展和科学的进步，满足学生就业和职业生涯发展的需要。

本书的编写是根据上海市教育委员会颁布的专业新标准进行的，但也考虑到了地域差异、教学条件等诸多因素，适应面较广。同时，本教材与传统教材在内容选择、体例构建、编写形式、表现手法上均有很大的不同。本书可作为职业院校化工类专业及相关专业的教材，也可作为各类学校为爱好和想了解化工生产的学生开设选修课的教材，还可作为现代化工企业的培训教材及社会人士进行自学的阅读书籍及参考资料。

全书共分四个单元，由上海石化工业学校章红和新疆化学工业学校陈晓峰担任主编。章红参与了全书四个单元的编写，陈晓峰参与了单元一、单元二的编写，上海石化工业学校严小丽参与了单元一、单元二和单元三的编写，福建化工学校吴杰龙参与了单元四的编写。上海石化工业学校孔慧、沈端参与了单元一的编写，上海石化工业学校朱文闻、阮春丽参与了单元四的编写，全书由章红与严小丽统稿。湖南化工职业技术学院李平辉和新疆化学工业学校律国辉担任了本书的主审。

上海石化工业学校苏勇校长、李平清副校长、栾承伟主任、沈晨阳科长，新疆化学工业学校律国辉校长，福建化工学校庄铭星校长，化学工业出版社、北京东方仿真软件技术有限公司等为本书的编写和出版给予了大力的支持和帮助；上海石油化工股份有限公司化工部副总工程师章洪良博士对全书的编写提出了不少宝贵建议，在此谨向他们及所有关心支持本书的朋友们致以衷心的感谢。

由于是化学工艺专业新专业标准下教材编写的初次尝试，同时又限于编者的经历和水平，书中难免会存在不妥之处，恳请读者批评指正，使之日趋完善，成为具有特色的精品教材。

编者

2009年12月