一、临床表现与诊断

（1）临床表现　多为急性起病，发病前多有一定诱因，外因如进食过冷、过热或粗糙的食物、酗酒、不洁饮食史、服用非甾体抗炎药或糖皮质激素；内因如全身性感染、严重创伤、颅内高压、严重灼伤、大手术、休克、过度紧张劳累等。主要表现为上腹不适、腹痛、恶心、呕吐、食欲减退、上腹痛、发热等。体格检查可有中上腹或全腹压痛，肠鸣音亢进等。

（2）实验室检查　患者出现白细胞计数多正常或轻度升高，呕吐物或大便培养可发现致病菌，重症患者可出现电解质紊乱，心电图改变。胃镜检查可发现黏膜充血、水肿、斑点状出血或糜烂，表面覆盖灰黄色或白色渗出物，有助于诊断。