中小餐馆经营管理300问

做销售既要懂人性，也要反人性审判直觉：你的直觉并不总是正确的，有时候需要反直觉，在客户犹豫的时候不逼单，给客户思考空间。控制情绪：无论遇到什么打击和拒绝，务必保持专业和冷静，用态度表明价值。打破常规：如果传统的销售方法不奏效，或许可以另辟蹊径，自我创新，找到新的成交增长点。反向用力：越是久攻不下，越要以退为进，少说“我以为”，多说“您觉得”，把客户的心里话说出来，让客户无法反驳。大多数销售的目标都

这些年，线下实体门店生意越来越难做。本书总结了一套效率最高、成本最低的干法，一次讲透门店盈利关键点。书中深入分析了顾客从进店到出店的整个流程，指导门店销售人员抓住顾客需求，迅速进行产品定位、精准推介、消除异议，进而快速开单，提升销售业绩。门店销售额越来越高，但利润越来越低；店铺业绩难有大的突破，店铺经营举步维艰；店铺位置很好，陈列也不错，可顾客就是不进店；前期沟通很顺利，一说开单顾客就走了；顾客很

有的营销人在营销中往往付出与收获不成正比，甚至还经常受到顾客的误解与刁难，而有的营销人却左右逢源，做得风生水起。营销里到底蕴含了什么样的玄机，为什么不同的营销人在营销过程中收获迥异？要想破解这个问题，仅仅从那些所谓营销宝典里可能找不到你想要的答案。营销学大都是从正面讲解营销要领，它起的作用是在营销行为之前的引领，并没有走在营销队伍后去发现营销人在实际营销中的“出列”现象。本书以独到的视角阐述了营销

视觉锤——定位理论的传承和发展。定位就是在消费者心智中找到一个空位，然后植入一颗钉子。视觉时代，抢占消费者心智的最佳方法并非只用“语言钉”，还要运用强有力的“视觉锤”。视觉形象就像锤子，可以更快、更有力地建立定位并引起消费者共鸣。视觉形象和语言信息的关系好比锤子与钉子：要用视觉形象这把锤子，把你的语言钉植入消费者心智。《视觉锤》出版12周年之际，作者团队除了对部分内容做出更新，同时注入最新中国实践

对很多营销人来说，做好B端营销一直存在许多难题。企业预算不足、渠道单一、不能像C端一样大面积推广、符合品牌基调的渠道难找等问题，都给B端营销带来重重挑战。针对B端营销存在的诸多难点与挑战，本书从战略规划、内容设计、客户获取、私域流量、客户关系管理、团队管理、赋能销售、品牌管理、持续发展等方面进行实战性分析，并提供了B2B营销的实战解决方案。通过阅读本书，传统ToB企业可以结合现代化工具，调整营销

本书由“现代营销学之父”菲利普·科特勒提供理论支持，小红书商业化团队小红书营销实验室和资深商业研究者于冬琪联合著作。小红书深度复盘6年种草实战积累，40+企业实操案例，深度还原4个消费品牌做法，18个种草常见问题解答，总结出“种草”的新定义：种草是面对变化的用户和未来的经营方式，通过种草，真诚地帮助人，为向往的生活找到解决方案，让企业持续成功。本书完整地解析了“种草”底层心法：通过捕捉、理解、放大

情感流最明显的代表就是文学和艺术作品，比如小说、绘画、音乐、电影，这些倾注了创作者心血的作品，可以让人激情满怀，也可以使人心灵慰藉。值得重视的是，成功的品牌塑造也完全能够传递情感，如果操作得当，变身偶像品牌，就能为企业赢得无可匹敌的竞争力，并赚得源源不断的利润。本书的研究主题在于，依托于品牌之上的情感是如何在经营者和消费者之间传播的，其效果又受到哪些因素制约。全书分为上下两部分：第一部分是理念篇，

以品类竞争为导向，用通俗易懂的语言，为中小企业管理者讲述专业的新品类理论，同时，书中列举了数十种开创新品类的系统方法。正是新品类与既有品类间的行为差异导致了竞争力的强弱之分，那么管理者如何通过获得有效的差异建立起自己的新品类？最佳的方式是运用“豪威尔环”。通过开创新品类建立自己的竞争力、竞争壁垒、竞争优势，使品牌成为新品类的代表，进而成为品类的领导品牌。将商业竞争与军事战争相类比，让世界最前沿的品

抽象的流量与具象的货币竟然如此相似！本书创新性地提出用货币思维看流量，详细讨论了流量的获取、管理和优化技巧，强调了内容质量、用户参与度和平台算法等因素在流量经济中的重要性。通过丰富的案例分析，展示了流量如何在正确的策略运用下，像货币一样实现从潜在价值到实际收益的转变。为流量转化提供了具体的操作步骤和策略，帮助读者在竞争激烈的线上市场中脱颖而出。本书以其独特的视角和深刻的洞察力，为读者打开了一扇了解